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　　一、單效蒸發(fā)器介紹

　　單效蒸發(fā)器就是只有一個蒸發(fā)器，二效、三效以及多效都是由2個或2個以上的蒸發(fā)器組成，單效蒸發(fā)器與其他蒸發(fā)器的區(qū)別就是蒸汽不再循環(huán)利用。比較適合那種規(guī)模小，而且廢水具有強腐蝕性的企業(yè)，應使用單效蒸發(fā)器。

　　二、單效蒸發(fā)器原理

　　采用加熱的方法，使溶液不易揮發(fā)的溶液揮發(fā)，在揮發(fā)的過程中，部分溶質(zhì)被去掉，剩下的溶液被濃縮。
 

　　三、單效蒸發(fā)器的特點

　　1、加熱比較均勻，而且原料為流動式的，所以，單效蒸發(fā)器傳熱效率高且時間短。

　　2、物料沿管內(nèi)壁向下加速加壓流動蒸發(fā)，適應粘度較大的料液蒸發(fā)濃縮。

　　3、由于物料在每根管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)，料液加熱時間非常短，所以特別對食品蒸發(fā)濃縮非常有利，較大的保存了食品的營養(yǎng)成份。

　　4、蒸發(fā)過程在真空作用下，保證了衛(wèi)生和環(huán)保的要求。

　　5、設備適用于發(fā)泡性物料蒸發(fā)濃縮，由于料液在加熱管內(nèi)成膜狀蒸發(fā)，即形成汽液分離，同時在效體底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離，料液整過程沒有形成太大沖擊，避免了泡沫的形成。

　　四、單效蒸發(fā)器的構(gòu)成部件

　　1. 預熱器和加熱器

　　2.蒸發(fā)器

　　3.分離器

　　4. 冷凝器

　　5.脫氣/真空系統(tǒng)

　　6.泵

　　7.清洗系統(tǒng)

　　8.蒸汽洗滌器

　　9. 冷凝液精處理系統(tǒng)

　　10.材料

　　五、單效蒸發(fā)器工藝

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